大麦芽提取物是一种完全源自谷物的食品，人体必须的氨基酸和多种维生素、矿物质

一、基本信息

中文名称：麦芽提取物

外文名称：FRUCTUS HORDEI GERMINATUS Extract

别 名：大麦芽

外 观：棕黄色粉末

  性 味：甘，微温

目 数：80-100

规 格：10:1 20:1可按需定制

  二、原料性状

果实呈梭形，长8～12毫米.直径2.5～3.5毫米。上端有长约3毫米的黄棕色幼芽，下端有须根数条，纤细而弯曲，长0.2～2.0厘米，少数无须根。表面黄色或淡黄棕色，背面为外稃包围，具5脉，腹面为内稃包围，有腹沟1条。剥除内外稃后，即为果皮。果皮淡黄色，膜质，种皮薄与果皮难分离，背面基部有长椭圆形的胚，淡黄白色，长3～5毫米，腹面中央有褐色纵沟1条。胚乳很大，乳白色，粉质。气无，味微甜。以色黄粒大，饱满，芽完整者为佳。 

三、化学成分

麦芽含淀粉酶、转化糖酶、维生素B、脂肪、磷脂、糊精、麦芽糖、葡萄糖等。

四、主产地区

  我国各地普遍栽培。

宝鸡六盘韵生物是一家从事植物提取物和天然产物有效成分的研发、生产、销售的技术性生产型企业。公司占地面积106亩，公司严格按照GMP标准及绿色环保理念规划设计建设，目前拥有多功能提取罐、高效低温浓缩器、喷雾干燥塔、高效低能反应釜、真空干燥箱、层析柱、10万级净化车间、污水处理等配套完善的生产设备，

公司产品涉及药食同源，新资源食品原料，各种水果粉，蔬菜粉，小分子肽粉等系列产品，采用水提、醇提、醇水混提的工艺，能满足国内外普通食品，保健食品、化妆品、饮料、植物园农药、兽药等多个行业的大量需求。