一.掉椒提取物介绍 花椒提取物介绍
提取物生产工艺:原料→ 切片(粉碎)→ 加水浸提三次,每次2小时→减压浓缩→ 喷雾干燥成粉
提取物应用范围:可应用于固体饮料、压片糖果,液体饮料,保健食品,功能性食品,兽药饲料养殖等。
花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.)是芸香科、花椒属落叶小乔木;高可达7米的茎干上的刺常早落,枝有短刺,叶有小叶片,叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶片对生,无柄,卵形,椭圆形,稀披针形,位于叶轴顶部的较大,叶缘有细裂齿,齿缝有油点。
【产品名称】掉椒提取物
【中文别称】檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒、川椒、红椒、蜀椒、大红袍、香椒、大花椒、椒目。
【提取来源】花椒提取物为芸香科植物花椒的果皮。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。花椒可除各种肉类的腥气;果实呈圆形,绿豆大小,其外皮是一种常用香料。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红,种子叫椒目,都是中药材,家庭常用调味品,多见于海拔2500米的坡地,也有栽种。耐旱、喜阳光,各地多栽种。秋季采收成熟果实,去除杂质晒干。与种子分开备用。
【提取规格】 10:1 20:1 30:1 50:1等比例
【目 数】80-120目
【外观性状】棕黄色流动性精细粉末
【保质期】24个月