西兰花，又名绿菜花，为1-2年生草本植物，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份很高，被誉为“蔬菜皇冠”。

英文名称：Broccoli powder

产品来源：新鲜西兰花

有效成分：蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等。

生产工艺：西兰花原料挑选→原料清洗、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→粉碎→过筛包装。

产品性状：为浅绿色粉末，粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。 

气    味：西兰花气味

目    数：80目（满足正常的压片、冲调需求）

堆积密度：0.40-0.70g/ml

干燥失重：≤6.00%

溶 解 度：≥98%  

菌落总数：＜1000CFU/g

酵母菌和霉菌:＜100CFU/g

大肠杆菌：不得检出

大肠杆菌：不得检出

产品包装：标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋 

产品应用：饮品冲调、压片糖果、代餐粉等

储存条件：密闭 阴凉 防潮 避光         有 效 期：24个月