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黑胡椒（学名：Piper nigrum），又名黑川，是胡椒科的一种开花藤本植物，它的果实在晒干后通常可作为香料和调味料使用。黑胡椒原产于南印度，在当地和其他热带地区都有着的种植。黑胡椒的果实在熟透时会呈现黑红色，并包含一粒种子；果实在晒干后会成为直径5毫米的胡椒子核果。

《中国药典》：胡椒【药材名称】胡椒

【拼音】Hú Jiāo

【英文名】FRUCTUS PIPERIS

【别名】白胡椒、黑胡椒

【来源】本品为胡椒科植物胡椒 Piper nigrum L.的干燥近成熟或成熟果实。秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干，为黑胡椒；果实变红时采收，用水浸渍数日，擦去果肉，晒干，为白胡椒。

【性状】黑胡椒：呈球形，直径3.5～5mm。表面黑褐色，具隆起网状皱纹，上端有细小花柱残迹，基部有自果轴脱落的。质硬，外果皮可剥离，内果皮灰白色或淡黄色。断面黄白色，粉性，中有小空隙。气芳香，味辛辣。

白胡椒：表面灰白色或淡黄白色，平滑，上端与基部间有多数浅色线状条纹。

【炮制】除去杂质及灰屑。用时粉碎成细粉。

【贮藏】密闭，置阴凉干燥处。

【摘录】《中国药典》

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋 每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右,每桶装量可根据要求一般是25KG,还有10KG,15KG,30KGS装量.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用

【 订量】1KG,瑞林生物标准标签,标明公司、产品名称、规格、重量、批号、等。

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