西番莲浓缩粉简介:
【产品名称】:西番莲浓缩粉
【拉丁学名】:Passiflora incarnata
【科】:西番莲科
【使用部位】:全植物
【提取来源】:西番莲科植物西番莲的全草的浅棕色粉末状提取物。
【产品规格】1kg/铝箔袋;5kg/纸箱;25kg/纸板桶
【产品包装】自封袋;铝箔袋;纸箱;纸板桶(或根据客户要求包装)
【储存条件】阴凉、干燥、避光、避高温处
西番莲(学名:Passiflora caerulea L.),为多年生常绿攀缘木质藤本植物,是一种芳香可口的水果。又名受难果、巴西果、藤桃、热情果、转心莲、西洋鞠,转枝莲、洋酸茄花,时计草。西番莲茎圆柱形并微有棱角,无毛;叶纸质,基部心形,掌状5深裂,中间裂片卵状长圆形,两侧裂片略小,无毛、全缘;聚伞花序退化仅存1花,与卷须对生,花大,淡绿色;浆果卵圆球形至近圆球形,熟时橙黄色或黄色;种子多数,倒心形,长约5毫米。花期5-7月。
据测定,西番莲果实含有超过135种以上的芳香物质,适于加工成果汁,或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以地提高这些水果汁的口感与香味;可以做雪糕或其它食品的添加剂以增进香味,改进品质。
西番莲浓缩粉:
1.天然,已经成为当今消费者对健康食品的定义,也是现在食品行业对自己产品的定位和卖点,所以您的好产品自然需要的原料,从源头保证自己产品的品质!
2.喷雾干燥工艺可以保留果蔬中原有的成分和营养价值,这也是您产品的一大卖点,特别是代餐粉这类产品,除了需要有明显的饱腹感,还得维持基础的营养价值。
3.冲调饮品,固体饮料对果蔬原料的溶解性有着很高的要求,溶解性差的原料会影响消费者对产品的体验感,我们的果蔬粉原料能达到80目,满足正常的压片、冲调需求,在与水接触后能快速溶解,不会有明显的沉淀;