苜蓿提取物简介：

苜蓿苗又称苜蓿芽。是豆科植物中的一种，蛋白含量高于其他豆类，含有钙、磷、铁、钠、钾、镁等矿物质及维生素A、B1、B2、B6、B12、C、E、K和多种氨基酸及酵素，苜蓿芽含玉蜀黍或小麦1.5倍的蛋白质、矿物质(钙、钾、铁等)，而其碱性度比菠菜更高，菠菜只有15.6%可是苜蓿芽却高达61.5%。苜蓿苗含有丰富营养成分，其中维生素A和磷、钾等矿物质可谓超群。

【产品名称】	苜蓿提取物
【英文名称】	Tremella powder
【产品概述】	苜蓿粉是一种豆科植物
【产品来源】	采用有机方法种植的鲜紫花苜蓿嫩苗
【产品别称】	草头、木粟、光风草
【营养价值】	苜蓿苗又称苜蓿芽。是豆科植物中的一种，蛋白含量高于其他豆类，含有钙、磷、铁、钠、钾、镁等矿物质及种氨基酸及酵素，苜蓿芽含玉蜀黍或小麦1.5倍的蛋白质、矿物质(钙、钾、铁等)，而其碱性度比菠菜更高，菠菜只有15.6%可是苜蓿芽却高达61.5%。苜蓿苗含有丰富营养成分，其中维生素A和磷、钾等矿物质可谓超群。
【检测方法】	TLC
【产品含量】	100天然提取苜蓿粉（如需饲料级紫花苜蓿粉，详情咨询客服）
【产品指标】	外   观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
	目   数：80-120目
	规   格：食品级
	气   味：天然苜蓿苗味
	水   分：≤5%
	菌落总数：＜1000
	沙门氏菌：无
	大肠杆菌：无
【产品性状】	绿色精细粉末，无肉眼可见杂质、可溶于水。
【包装规格】	25kg/纸板桶 1kg/铝箔袋
【储存条件】	密封置阴凉干燥处，以防香气散失或串味
【风味特征】	天然苜蓿风味，口感天然
【产品应用】	食品饮料原料，保健品，保健食品、膨化食品、方便面、焙烤食品、广泛应用于面食制品、固体饮料、代用茶、含茶制品等。

苜蓿提取物：

1.天然，已经成为当今消费者对健康食品的定义，也是现在食品行业对自己产品的定位和卖点，所以您的好产品自然需要的原料，从源头保证自己产品的品质！

2.喷雾干燥工艺可以保留果蔬中原有的成分和营养价值，这也是您产品的一大卖点，特别是代餐粉这类产品，除了需要有明显的饱腹感，还得维持基础的营养价值。
3.冲调饮品，固体饮料对果蔬原料的溶解性有着很高的要求，溶解性差的原料会影响消费者对产品的体验感，我们的果蔬粉原料能达到80目，满足正常的压片、冲调需求，在与水接触后能快速溶解，不会有明显的沉淀；